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可可减产 2014吃不到巧克力

日期:2019-05-09 12:52|来源:未知

西洋情人节将至,但製造巧克力的原料可可出现断货危机。由于全球最大可可产地西非象牙海岸共和国陷入动乱,导致拥有「公平交易认证」的可可种植户骤减,公平交易训练课程也因过于危险而打住。专家警告,可可供货停滞,二○一四年后全球恐将面临巧克力荒。

象牙海岸的可可出口量占全球四○%,也是象国国库最大财源。去年十一月大选,总统巴博在争议中连任,但国际社会普遍支持反对党候选人瓦塔拉,象国陷入总统闹双胞乱局,巴博面临国际逼退声浪。

政局不安也牵动可可报价,大选结束至今,可可价格因供应恐将出现变数的疑虑,已上扬超过两成,光今年一月就暴涨一○%。

瓦塔拉本月廿四日宣布禁止可可出口一个月,以斩断巴博的金援,更刺激三月可可期货价跳涨逾六%。市场分析师预期,一九七九年一月可可每吨三七二○美元的史上最高价位,日内可望被打破。

英国知名巧克力达人安格斯?甘迺迪(AngusKennedy)指出,由「公平交易认证」种植户供应的可可即将耗尽,巧克力产业正面临近代最严苛的挑战,「可可价格不会如媒体指持续飞涨,因为有行无市,市场已无足够的认证可可供贩售。」

(中国时报)

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